在課堂上學(xué)創(chuàng)業(yè)，從書本里談創(chuàng)新，不免讓人覺(jué)得“紙上談兵”。12月18日，江永創(chuàng)客大學(xué)組織課外實(shí)踐小組前往江永香柚農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行實(shí)訓(xùn)學(xué)習(xí)。學(xué)生融入果園，通過(guò)實(shí)訓(xùn)了解果農(nóng)們摘果、選果、稱重、裝箱、發(fā)貨的全過(guò)程，體驗(yàn)果農(nóng)從事電商的艱辛。

    “江永香柚全身是寶，不僅果肉美味，柚子皮可以制作成食品，柚籽還是非常好的中藥材”。果農(nóng)向?qū)W生們介紹，香柚的生長(zhǎng)地富含硒元素，只需要施自家的農(nóng)家肥就能讓香柚茁壯成長(zhǎng)，屬于真正意義上的純天然綠色無(wú)污染。

    對(duì)于學(xué)生提出的“柚子有斑點(diǎn)”問(wèn)題，果農(nóng)解釋到：“香柚的外表有斑很正常。江永不少柚子樹的生長(zhǎng)期超過(guò)20年，柚子皮上的斑點(diǎn)一些是蟲子啃咬留下的，有一些則是太陽(yáng)灼傷留下的”。“不要被‘丑’的外表所遮蔽，江永香柚不僅果肉甜美，還擁有其他多種用途，如柚子籽有助于祛除人臉上的斑。”

    創(chuàng)客大學(xué)項(xiàng)目相關(guān)人士介紹，創(chuàng)客大學(xué)項(xiàng)目跳出課本重實(shí)訓(xùn)，走進(jìn)社會(huì)的教學(xué)方式得到當(dāng)?shù)貛熒囊恢抡J(rèn)可。學(xué)生鄧玉玉表示，“香柚基地的實(shí)踐活動(dòng)，讓我了解到香柚從樹上到發(fā)貨的全過(guò)程，并親手參與了香柚的挑選和包裝，特別有成就感。現(xiàn)在我不僅僅是一個(gè)小吃貨了，還能通過(guò)自己學(xué)到的電商4.0知識(shí)，為更多的鄉(xiāng)親賣香柚，我感到非常自豪”。

    據(jù)了解，創(chuàng)客大學(xué)項(xiàng)目融合電商創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與企業(yè)孵化兩種功能，采用“線下實(shí)訓(xùn)+線上教學(xué)+創(chuàng)業(yè)孵化”相結(jié)合的方式，通過(guò)電商4.0教育，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)知識(shí)的同時(shí)進(jìn)入社會(huì)實(shí)踐。目前，該項(xiàng)目除湖南江永、株洲外，還在福建、湖北、寧夏、山東、江西等全國(guó)多地落地。

    圖為果農(nóng)向?qū)W生介紹江永香柚。

    圖為農(nóng)場(chǎng)主教學(xué)生用測(cè)糖儀測(cè)試香柚糖度。據(jù)悉，香柚糖度高的有14度，低的12度，平均糖度在13度左右。    

    圖為學(xué)生體驗(yàn)柚子裝箱、稱重、打包、發(fā)貨。 

    圖為果農(nóng)們正在包裝整理香柚。