市食品藥品安全委員會主任、副主任由市政府相關領導擔任，委員由市政府副秘書長和市委組織部、市委宣傳部、市編辦和市法院、檢察院、發(fā)改、公安、財政、教育、食藥監(jiān)、農委、工商、質監(jiān)等多個部門和各縣區(qū)政府的領導擔任。委員會下設辦公室，辦公室設在市食品藥品監(jiān)督管理局，承擔食藥安委會日常工作。

市食品藥品安全委員會涵蓋了食品藥品監(jiān)管的各個職能部門，對進一步加強我市食品藥品安全工作統(tǒng)籌協調、多方聯動機制，強化組織領導，增強應對食品藥品安全事故處置能力，有力打擊食品藥品違法犯罪行為將起到重要的作用。 食品藥品安全委員會的成立，標志著淮南市食品藥品監(jiān)管工作組織體系進一步健全，有關職能部門食品藥品監(jiān)管工作合力進一步增強，將為淮南市食品藥品安全監(jiān)管工作深入開展提供更加有力的保障。