從廣西出入境檢驗(yàn)檢疫局官網(wǎng)獲悉，近日，國家質(zhì)檢總局和國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)聯(lián)合發(fā)布2017版《茶葉感官審評(píng)術(shù)語》國家標(biāo)準(zhǔn)，并將于2018年5月1日實(shí)施，這是該標(biāo)準(zhǔn)的第三個(gè)版本，該版國家標(biāo)準(zhǔn)中出現(xiàn)六堡茶特有術(shù)語--檳榔香，以及與六堡茶緊密相關(guān)的多個(gè)術(shù)語，這是六堡茶術(shù)語首次被寫入該標(biāo)準(zhǔn)中。
在GB/T14487-2017《茶葉感官審評(píng)術(shù)語》國家標(biāo)準(zhǔn)中，共有417個(gè)術(shù)語，其中為黑茶專用的術(shù)語共有23個(gè)，適用于六堡茶且可與其他黑茶共用的術(shù)語共有4個(gè)，分別為紅褐（描述干茶色澤）、黑褐（描述干茶和葉底色澤）、紫紅（描述湯色）、倉味（描述茲味）等，占黑茶術(shù)語總數(shù)的17.4%。為緊壓茶專用的術(shù)語共有28個(gè)，適用于六堡茶且可與其他緊壓茶共用的術(shù)語有黑褐（描述干茶和葉底色澤）1個(gè)，為六堡茶專用的術(shù)語有檳榔香1個(gè)，共2個(gè)，占緊壓茶術(shù)語總數(shù)的7.1%。
