馬鞍山市市場監(jiān)管局多舉措開展制止餐飲浪費專項行動，強化企業(yè)誠信守法意識，弘揚厲行勤儉節(jié)約美德，營造全社會“浪費可恥、節(jié)約光榮”理念，堅決制止餐飲浪費。

　　一是加強宣傳引導。堅持邊執(zhí)法檢查、邊普法宣傳，推動執(zhí)法普法深度融合。召開全市餐飲行業(yè)制止餐飲浪費工作宣貫會，全市大中型餐飲機構、連鎖企業(yè)、學校食堂代表及全市餐飲外賣平臺共79家單位，開展反餐飲浪費工作自我承諾。印發(fā)制止餐飲浪費專項行動宣傳手冊，對排查整治、督導檢查做出詳細規(guī)定。聯(lián)合市餐飲行業(yè)協(xié)會，在門戶網站、微信公眾號發(fā)出“厲行勤儉節(jié)約 制止餐飲浪費”倡議書，鼓勵節(jié)約用餐、文明消費。

　　二是加大執(zhí)法力度。加強日常監(jiān)管和執(zhí)法辦案有序街接，重點圍繞餐飲品牌店、網紅店、大中型飯店等場所，以及婚宴、會議、展覽會等大型活動，加強對點餐、就餐、剩餐、打包等關鍵環(huán)節(jié)執(zhí)法檢查。采取明察暗訪和拉網式執(zhí)法檢查，進一步加大執(zhí)法力度，從嚴從速查處糾正未主動提示、誤導、誘導消費者超量點餐和原料采購、加工制作、供餐服務中浪費食品等違法行為，截至目前共檢查餐飲服務單位3429戶次，立案6件，結案2件，適時曝光制止餐飲浪費執(zhí)法典型案例，及時以案釋法。

　　三是強化社會監(jiān)督。綜合運用12315、互聯(lián)網監(jiān)測、媒體報道等多元渠道收集違法線索。暢通投訴舉報渠道，引導公眾參與監(jiān)督，鼓勵對食品生產經營者食品浪費行為進行舉報。堅持屬地監(jiān)管原則，規(guī)范投訴舉報受理程序，及時分流轉辦，積極推動市縣區(qū)市場監(jiān)管部門協(xié)同處理、廣泛參與。發(fā)揮投訴舉報大數(shù)據(jù)作用，做好反食品浪費數(shù)據(jù)分析研判，有效支撐監(jiān)管執(zhí)法。